Jumat, 18 Mei 2012

PROSES PEMBUATAN KOPI LUWAK

sebelum saya memperlihatkan proses pembuatan kopi luwak di daerah kampung saya sendiri saya mau sedikit pamer tantang ke indahan kampung halaman saya gan!!! ada lembah pegunungan hutan lindung bukit barisan sumatra regional  (bengkulu lampung)






terusss selain ituuuuu kampung ane selain terkenal sama pegunungan hutan lindung bukit barisan juga punya pantai yang KERENNNNNNNNNNN serta terumbu karang yang masih PERAWAN  ^^


Oke cukup sekian basa basi nya gan... ne beberapa proses pembuatan kopi luwak di kampung ane gan
dari mulai pertama kotoran luwak yang lucu lucu dan berbentuk mirip tumpukan yg lebih mirip sama beng beng kayaknya hehehehehe ^^



setelah beng beng ini kering alami  di tiap tiap kebun paman ane maka beng beng ini di ratain dulu biar jadi biji kopi terus selanjutnya adalah di tumbuk pake lesung  dan di tampi untuk memisahkan kulit ari dan biji kopinya  ga tau dah bahasa indonesia yg baik dan benar nama alatnya apa enak cek langsung di foto aja gan biar ga penasaran
















nahh langkah selanjutnya adalah dimana pencucian di lakukan dengan sebersih bersihnya agar biji kopi tersebut semakin higienis dan layak untuk di konsumsi







setelah biji kopi benar benar bersih maka langkah selanjut nya adalah memasak biji kopi hingga matang dengan cara di gongseng ada yang bilang di tongseng ada yang bilang di rendang cuma aku ga ngerti bahasa indonesia yg baik dan benarnya apa lebih baik di lihat langsung tata caranya







dan setelah selesai di masak dengan cara yang tepat dan di masak oleh orang yang benar benar berpengalaman maka biji kopi yang siap di jadikan bubuk pun jadi ^^




 dan sekarang untuk bilang premium taste !!!! menjadi SEMPURNA ^^


untuk menghasilkan bubuk kopi yang halus kami menggunakan mesin tumbuk yang kecil karena bisa menghaluskan kopi tersebut dengan benar benar halus ^^


TARAAAAAAAAAAAAAAAA setelah menjadi bubuk kopi luwak tradisional khas sumatra pun siap di pasarkan !!!!! ^^ dan di bagi menjadi bebrapa kemasan plastik biasa tanpa merek karena masih dalam tahap promosi ^^dan mudah mudahan apa bila promosi berjalan lancar dalam waktu cepat  kami akan mulai untuk membuat brand sendiri yang benar benar resmi ^^


Tidak ada komentar:

Posting Komentar